Instrumento portátil diseñado para medir el contenido de azúcar (°Brix) en vinos, mostos y bebidas fermentadas.
Rango de medición: 0 – 25% Brix, con compensación automática de temperatura (ATC) para mayor precisión.
Cuerpo metálico resistente con visor óptico claro y fácil de enfocar.
Permite obtener lecturas rápidas y confiables en campo o laboratorio.
Ideal para enólogos, productores de vino, cerveceros artesanales y control de calidad en la industria alimentaria.
Fácil de usar: solo se coloca una gota de muestra en el prisma y se observa la escala.
Ayuda a determinar el momento óptimo de cosecha y el control de fermentación.